Milchanlieferung
Weiter unter Vorjahr
In Deutschland hat sich der saisonale Anstieg der Milchanlieferung zuletzt verlangsamt. Laut Schnellberichterstattung der ZMB wurden in der 19. Woche 0,3 Prozent mehr Milch angeliefert als in der Vorwoche. Damit lag der Rückstand gegenüber der Vorjahreslinie bei 0,9 Prozent.
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Möglicherweise war die Saisonspitze wie in der entsprechenden Vorjahreswoche bereits erreicht. In Frankreich war die Milchanlieferung zuletzt bereits saisonal rückläufig und lag um 1,4 Prozent unter dem Vorjahresniveau. Die Preise für Rohmilch haben sich am Spotmarkt etwas erholt. Auch bei Magermilchkonzentrat und Industrierahm befestigten sich die Preise bei ausgeglichenen Marktverhältnissen.
