Mehr Mastschweine - weniger Sauen

Am 3. November 2014 wurden in Baden-Württemberg nach Feststellungen des Statistischen Landesamts insgesamt 1,94 Millionen Schweine gehalten. Gegenüber der vergleichbaren Erhebung im November des Vorjahres mit 1,90 Millionen ist dies eine Zunahme um rund 34.000 Schweine oder +1,8 Prozent. Nach Jahren mit teils deutlich rückläufiger Entwicklung ist damit erstmals wieder eine erkennbar positive Veränderungsrate zu verzeichnen. Der Bestandsaufbau ist im Wesentlichen auf die Kategorie der Jungschweine (20 bis 50 kg), die für den Übergang von der Ferkelerzeugung in die Schweinemast steht, sowie auf die Mastschweine (ab 50 kg) zurückzuführen. Weiterhin rückläufig entwickeln sich die Zuchtschweinebestände. Die Zahl der Zuchtsauen schrumpfte...