Bei Schweinen auf das Schlachtgewicht achten

Mittlerweile werden Schlachtschweine in Deutschland bereits an zehn Schlachtstätten mit dem Klassifizierungsgerät Autofom 3 klassifiziert. Es fällt auf, dass die Schlacht-gewichte auf einem sehr hohen Niveau liegen. Wie der Deutsche Bauernverband mitteilt (DBV), sei es bei dem Gerät Autofom 3 zwar wichtig, dass die Tiere nicht zu leicht verkauft werden. Gleichzeitig sollte der Anteil zu schwerer Tiere so klein wie möglich gehalten werden. Denn Autofom 3 bestrafe diese Tiere mit hohen Abzügen, so dass es sich am Ende nicht lohne, die Tiere sehr schwer zu mästen. Dies käme dem Schweinemarkt und insbesondere dem Ferkelmarkt zugute. Interessierte wenden Sie sich bitte an Christa Niemann, DBV, per Telefon: 0251-4175150 oder per E-Mail:...