Marktlage entspannt sich

Auch der bevorstehende Feiertag am 3. Oktober mit dem Ausfall des Schlachttages scheint den Markt nicht zu stören. Man hat entsprechend vordisponiert. Das Fleischgeschäft zeigt sich zum Wochen- und Monatsanfang stabil bis freundlich. Die Preise lauten zwar oft noch unverändert auf weiterhin 1,75 Euro pro kg SG, die Umsatzmengen sind aber klar steigend. Eine mindestens unveränderte Notierung zum Wochenende ist zu erwarten. Das Geschäft mit Ferkeln zeigt sich noch nicht ganz ausgeglichen. Die Preise geben daher abermals nach. Preisspitzen waren zu kurz Die Mäster hoffen sehr, dass die Preise nicht weiter runtergehen. Preisspitzen von über 1,90 Euro pro kg waren in diesem Jahr von extrem kurzer Dauer, beklagen die Mäster. Zwei oder drei...