Management

Die Ukraine führt Gespräche mit Rumänien über die Verschiffung ihrer Agrarexporte über den rumänischen Schwarzmeerhafen Constanta, wie das ukrainische Landwirtschaftsministerium am 30. Mai 2022 mitteilte.

Der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch sank 2021 im Vergleich zu 2020 um 2,1 Kilogramm und liegt damit auf einem neuen Rekordtief von 55 Kilogramm (seit dem Beginn der Berechnung des Verzehrs 1989). Auch das Gesamtvolumen der Fleischerzeugung war rückläufig. Das zeigen die vorläufigen Angaben des...

Das Bundeskartellamt hat keine durchgreifenden kartellrechtlichen Bedenken gegen die „Branchenvereinbarung Milch“ des Vereins Qualitätsmanagement Milch (QM-Milch), die für mehr Tierwohl in der Milcherzeugung sorgen soll. Zentrale Elemente des Programms sind die Einführung eines Labels für...

Die Schweizer Syngenta Group meldet für das Geschäftsjahr 2021 einen Umsatz von 28,2 Milliarden US-Dollar. Zum zweistelligen Umsatzplus trugen alle vier Geschäftseinheiten bei.

Rund 53.200 Euro – so viel Mehrwert erbringt ein durchschnittlicher Ökobetrieb der regionalen Erzeugergemeinschaft EZÖB pro Jahr für Umwelt und Gemeinwohl durch sein nachhaltiges Wirtschaften. Und zwar zusätzlich zu den von ihm erzeugten Lebensmitteln. Dies ist das Ergebnis eines Pilotprojekts von...

Nach intensiver Aufbereitung stehen in Deutschland genügend Speisekartoffeln zur Verfügung, um den stetigen Bedarf zu decken.

Der Verein Bodenseefisch e.V. eröffnet die internationalen Rotaugen-Wochen am 1. April 2022 im Gasthaus „Zur Kapelle“ in Nonnenhorn. Diese Veranstaltung findet seit ein paar Jahren am bayrischen Bodensee statt. Dieses Jahr wird sie vom Bodenseefisch e. V. unterstützt. An dieser besonderen...

„Kommunaler Holzbau ist aktiver Klimaschutz und schafft attraktiven Lebens- und Arbeitsraum vor Ort“, sagt Landwirtschaftsminister Peter Hauk (MdL CDU) bei der Übergabe von 17 Zuwendungsbescheiden im Rahmen des Ideenaufrufs ‚Holzbau als Bestandteil des kommunalen Klimaschutzes‘ am 30. März 2022....

Und wieder gibt es einen leichten Aufschlag auf die Preise für Schlachtschweine in der neuen Schlachtwoche.

Die Allgäu Milch Käse eG aus Altusried-Kimratshofen wurde vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) zum achten Mal mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ geehrt.

Wie stellt sich die aktuelle Situation angesichts des Ukrainekrieges für Geflügelhalter:innen dar? Annette Alpers, Geflügelspezialistin bei der Beratung für Naturland, erklärt im Interview wie es aktuell um die Verfügbarkeit von Futtermitteln steht und welche Alternativen es gibt, um die...

Mehr Platz pro Kuh, mehr Komfort, mehr Tierschutz- und Tiergesundheitskontrollen – das bringt das „Für Mehr Tierschutz“-Programm des Deutschen Tierschutzbundes. Schon seit 2017 bietet die Molkerei Gropper Milch mit diesem Siegel an. Mittlerweile liefern 140 zertifizierte Betriebe jährlich rund 125...

Am Milchmarkt wirken sich seit Mitte 2021 die steigenden Kosten, allen voran für Futter, Dünger und Diesel Produktions-dämpfend aus. Global sind die Anlieferungen der großen Exporteure bis Dezember bereits um 1,5 Prozent, in der EU um 1,4 Prozent und in Deutschland um 2,9 Prozent zurückgegangen....

Nach vorläufigen Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) sank der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch im Vergleich zu 2020 um 2,1 Kilogramm und liegt damit auf einem neuen Rekordtief seit Berechnung des Verzehrs 1989.

Der Internationale Getreiderat (IGC) reduzierte in seinem jüngsten Monatsbericht die Schätzung für die weltweite Sojaerzeugung im laufenden Wirtschaftsjahr deutlich.

Das Geschäft mit pflanzlichen Milchalternativen boomt. Immer mehr Verbraucher greifen zu Milchersatzprodukten, allen voran zu Haferdrinks. Mengenmäßig zum gesamten Milchmarkt noch vergleichsweise wenig, könnten diese veganen Ersatzprodukte schon bald die Biomilch eingeholt haben. Aber halten die...

Schwarzwälder Schinken, Möhren „von hier“ oder Eier „aus der Region“: Eine große Mehrheit der Verbraucher will wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen – doch der aktuelle Siegeldschungel im Supermarkt macht dies für viele schwer. Das ist das Ergebnis einer online-repräsentativen Umfrage des...