Naturparkwirte: Abhol- und Lieferservice läuft
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Die wochenlange Schließung von Restaurants, Gaststätten und Hotels macht der Branche schwer zu schaffen – auch im Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord. Doch selbst dieser Krise lässt sich etwas Positives abgewinnen. So freut sich Rolf Berlin, Vorsitzender der Naturparkwirte-Vereinigung, über die rege Nutzung der Abhol- und Liefermöglichkeiten.
„Wir erfahren von unseren Stammgästen, aber auch von neuen Gästen sehr viel Zuspruch. Alle wollen helfen. Das ist ein gutes Gefühl“, zitiert der Naturpark den Gastronom in einer Mitteilung. In der Krise sieht der gelernte Koch auch eine Chance – für ein größeres regionales Bewusstsein in Bezug auf Lebensmittel. Er befürchtet jedoch, dass bis zur Rückkehr zur Normalität noch viel Zeit vergehen werde. Dies stelle große und kleine Betriebe vor existenzielle Probleme.
Bereits 17 Naturparkwirte bieten einen täglich wechselnden Mittagstisch oder ganze Menüs zum Mitnehmen an – Tendenz steigend. Der Naturpark unterstützt die Wirte durch Bündelung aller Informationen auf seiner Homepage sowie durch Werbung über seine sozialen Medien. Eine Übersicht, welche Naturpark-Wirte einen Abhol- oder Lieferservice anbieten, steht unter www.naturparkschwarzwald.blog.
