Ökologische Landwirtschaft

Nur wer die Ernährungsphysiologie von Schweinen kennt, kann Eiweißfuttermittel gezielt in der Rationsplanung einsetzen und die Tiere darüber hinaus mit notwendigen Spurenelementen versorgen. Ein Onlineseminar der Beratung für Naturland gab Tipps für die Praxis.

Akkusauger haben eine eindeutig bessere Ökobilanz als Staubsauger mit Kabel. Das zeigen Berechnungen der Stiftung Warentest. Bei der Berechnung der Umweltwirkungen von Produktion, Betrieb, Transport und Entsorgung erreicht der Akkusauger 23 Umweltschadenspunkte, der Kabelsauger fast 33. Vor allem...

Der Anbau von Öko-Sommerhafer boomt nach wie vor. Haferdrinks und andere Haferprodukte sind in der Ernährung der Menschen weiterhin sehr beliebt und nachgefragt. Dies spiegelt sich auch in den Anbauzahlen wieder. 2021 stieg die Anbaufläche von Öko-Sommerhafer in Baden-Württemberg abermals um...

Prof. Dr. Teja Tscharntke veröffentlichte im Sommer 2021 zusammen mit einem internationalen Forschungsteam eine Stellungnahme. In dieser stellen die Expert:innen infrage, dass der Ökolandbau die grundlegende Alternative zur konventionellen Landwirtschaft ist, um Biodiversität in Agrarlandschaften...

Der Biohof von Alexander Schäfer ist einer von insgesamt 19 Naturland Betrieben im Projekt RegioHuhn. Im Projekt wird die Nutzbarkeit von sechs lokalen und gefährdeten Hühnerrassen wie den Altsteirern, der Ostfriesischen Möwe oder dem Mechelner Huhn in der ökologischen Landwirtschaft untersucht.

Wie lassen sich Auslauf, Weide und Ferkelgesundheit in der Bioschweinehaltung optimal organisieren, um Leistung und Tierwohl von Ferkeln, Sauen und Mastschweinen zu verbessern? Fachleute aus Wissenschaft, Praxis und Beratung berichten über aktuelle Versuchsergebnisse.

Bioschweine sind weiter sehr gefragt. Seit längerem übersteigt die Nachfrage das Angebot, die Preise für Bioschweine und -ferkel sind in den vergangenen Monaten gestiegen. Zudem hat der Handel verstanden, dass die Betriebe nur bei vollkostendeckenden Preisen zur Umstellung bereit sind.

Vor allem für Milchviehbetriebe ist eine hohe Grundfutterqualität entscheidend für eine wirtschaftliche und effiziente Tierhaltung. Dabei spielt auch die richtige Nutzung und Einstellung der Erntetechniken eine wichtige Rolle. Welche Fehler Sie beim Zetten und Schwaden vermeiden sollten, haben wir...

Auf dem Gerbachhof in der Nordpfalz werden schon lange Süßlupinen für die Humanernährung angebaut. So kam der Gedanke, mit weiteren Spezialkulturen die Wertschöpfung je Hektar zu steigern. Die Wahl fiel auf Kichererbsen – doch wie läuft der Anbau überhaupt ab? Praktiker und Hofnachfolger Markus...

Was ist besser für den Boden: wenige große Reifen, viele kleine, Doppelbereifung oder Niederdruckreifen? Alexander Czech von der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen brachte auf der Naturland-Ackerbautagung Nord-West Licht ins Dunkel.

Balkenmäher gehen am schonendsten mit den Wiesenbewohnern um. Daneben gibt es aber noch andere Empfehlungen, die zu einer vielfältigen Wiesenfauna beitragen.

Nach einem stetigen Anstieg der Anbaufläche von Öko-Sommergerste bis zum Jahr 2020 brach der Anbau im Jahr 2021 drastisch ein. Auch der Ertrag litt im Vorjahr. Welche Sorten den widrigen Umständen am besten die Stirn bieten konnten, das lässt sich aus den Ergebnissen der Landessortenversuche (LSV)...

Der Ruf nach biologisch und nachhaltig produzierten Lebensmitteln wird seitens der Verbraucher:innen immer lauter. Doch die Umstellung fällt Landwirt:innen oft nicht leicht, da in den ersten Jahren mit finanziellen Einbußen zu rechnen ist. Welche Unterstützung bieten Bund, Länder und Gemeinden?

Biogutkomposte im Ökolandbau – brau­chen wir das, fragen Sie sich? Genügt die Qualität überhaupt? Ideell und qualitativ spricht nichts gegen die betriebsfremden Komposte, sofern sie für den Ökolandbau zugelassen sind. Und im Grunde kann jeder Betrieb für sich abwägen, ob die zusätzliche...

Spätfröste im Frühjahr, Stürme und starke, andauernde Niederschläge und kühlere Temperaturen in der Vegetationsperiode - landwirtschaftliche Betriebe stehen vor der Aufgabe, sich gegen zunehmende Klimaänderung zu wappnen. Welche Vorteile kann der Gemengeanbau bieten?

Auch auf extensiven Grünlandstandorten können Biobetriebe einen nennenswerten Anteil der Milchleistung durch eine ausgedehnte Weidehaltung erzielen. Wie gut sich das Potenzial des Weidefutters nutzen lässt, hängt von vielen Faktoren, wie etwa der Flächenausstattung, individuellen...

Wie muss ein Maststall für Puten aussehen, damit diese sich rundum wohlfühlen? Dieser Frage gingen Expert:innen und Praktiker:innen auf der Öko-Mastgeflügeltagung der Verbände Naturland und Biokreis Ende November 2021 nach.

Nach der Bundestagswahl befinden sich die politischen Akteure im Prozess der Regierungsbildung. Dies nimmt einige Zeit in Anspruch, daher gibt es in Wahljahren regelmäßig kein Jahressteuergesetz. Trotzdem hält das Steuerrecht für Land- und Forstwirte auch im Jahr 2022 einige Neuregelungen bereit.

Wie hat sich der Markt für Biogemüse 2021 entwickelt? Und wo liegen Chancen für Erzeugerinnen und Erzeuger? Alles Wichtige zu Absatzchancen und Preisen von Kartoffeln, Zwiebeln, Kürbis und Möhren in Bioqualität lesen Sie hier.