Ökologische Landwirtschaft

Als Kulturpflanze wurde die Linse im letzten Jahrhundert in Mitteleuropa kaum mehr angebaut. Nun erlebt sie ein Comeback. Das EIP-AGRI-Projekt „Rhizo-Linse“ will den Linsenanbau in Baden-Württemberg fördern und für Landwirte attraktiver machen.

Im September 2000 wurde das Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee (KOB) in Bavendorf als Stiftung aus der Taufe gehoben. Seither ist die Versuchseinrichtung stetig gewachsen und hat sich weit über die Landesgrenzen hinaus einen guten Ruf erworben. Anlass, den 20. Geburtstag zu feiern und einen Blick...

Die Ergebnisse der Landessortenversuche (LSV) für den Öko-Dinkel liegen vor. Gabi Schwittek vom LTZ Augustenberg hat die Ergebnisse im folgenden Artikel für Sie zusammengefasst.

Wie erhalten Ökolandwirte mit wenig oder gar keinem Vieh die Bodenfrucht­barkeit? Im BRAVÖ-Projekt haben Forscher innovative Maßnahmen untersucht, die von Ökobetrieben selbst entwickelt wurden. Sie fanden heraus, wie diese sich auf Nährstoffkreisläufe, Humusaufbau und Ökobilanz auswirken.

Nach den Landessortenversuchen Winterweizen folgen nun die Ergebnisse für das Öko-Sortiment. Gabi Schwittek hat den Blick auf das letzte Jahr und die Sortenbeschreibungen zusammengefasst.

Die Sortenprüfungen im ökologischen Landbau zu Winterroggen finden in Baden-Württemberg an vier Standorten statt. Diese sind in Stuttgart-Hohenheim (Betreuung Uni Hohenheim), Crailsheim (Betreuung Beratungsdienst Schwäbisch Hall), Maßhalderbuch (Betreuung LRA Reutlingen und Uni Hohenheim) und...

Landwirtschaftliche Betriebe haben im ersten Halbjahr 2020 mehr als 324 Millionen Eier erzeugt. Nach Feststellung des Statistischen Landesamtes Baden-Württemberg entspricht dies einer Produktionssteigerung um 5,6 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum.

Auf dem Wulksfelder Gut setzt man auf Transparenz und Vielfalt. Hier werden Biolebensmittel nicht nur erzeugt und verarbeitet, sondern auch vermarktet. Was macht den Erfolg des Bioland-Betriebs in der Metropolregion Hamburg aus?

Die BioSaat GmbH, Braunschweig, wurde im Juli dieses Jahres als Vermehrungs- und Vermarktungsorganisation für ökologisch gezüchtete Sorten gegründet. Hauptgesellschafter der neuen Firma sind die Getreidezüchtung Peter Kunz, Feldbach/Schweiz, sowie die Forschung und Züchtung Dottenfelderhof, Bad...

Wie sieht unsere aktuelle Milchviehzucht und -haltung aus? Wo brauchen wir zukunftsweisende Veränderungen? Welche Vorteile und welche Nachteile entstehen bei unterschiedlichen Strategien? Viele Fragen auf die die DGfZ-Projektgruppe Zukunft gesunde Milchkuh in ihrem Positionspapier antworten...

Seit Anfang August gibt es einen neuen Gesamtzuchtwert RZ€, in dem die Nutzungsdauer und Gesundheitsmerkmale stärker gewichtet werden. Damit soll die Zucht auf höhere Lebensleistungen bei Holsteinkühen weiter gefördert werden.

Der Klimawandel ist im vollen Gange: Unwetterereignisse treten immer häufiger, intensiver und großräumiger auf. Das Produktions­risiko steigt und Versicherungsschutz kann sinnvoll sein. Aber welche Möglichkeiten gibt es für Landwirte?

CO2-Emissionen durch Humusaufbau kompensieren – so ist nicht nur dem Klima geholfen, auch die Bodenqualität steigt. Doch wie genau funktioniert der Handel mit Humusprämien?

Alles Wichtige zur Vorbereitung und Umsetzung Ihrer Betriebsübergabe finden Sie zusammengefasst in unserer Checkliste.

Kein Hofnachfolger, aber der Wunsch, den in fünfter Generation geführten Betrieb und seine Identität langfristig zu erhalten – als Plan B blieb also nur die außerfamiliäre Hofübergabe. Der Bärenbrunnerhof in der Pfalz ging so als erster Betrieb in die BioHöfe Stiftung über.

Die Übergabe des landwirtschaftlichen Betriebes bereitet dem Agrarsektor Sorgen. Auf vielen Höfen fehlt geeigneter Nachwuchs, zudem ist die Hofübergabe für alle Beteiligten ein emotionaler Prozess. Wie kann sie dennoch gelingen? Wir haben für Sie die wichtigsten Schritte zur erfolgreichen...

Peter Röhrig leitet seit 2014 als Geschäftsführer die Geschicke des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW). Seit 2002 baut der Agraringenieur den Verband fachlich mit auf. Auf politischem Parkett macht er sich für Bauern und Unternehmer stark, die Umwelt und Klima schützen. Im Interview...

Auf ihrem Hof in Eggenreuth bei Kulmbach hält Familie Berthold ihre „Kulmbacher Weideschweine“. Das Fleisch trägt zwar kein offizielles Öko-Siegel, die Tiere wachsen aber Sommer wie Winter in einer gemischten Gruppe im Freien auf.

Im Streit um die Impfung gegen Ebergeruch mit Improvac in Biobetrieben fordert der Deutsche Tierschutzbund die Bundesländer auf, dieser tierfreundlichen Alternative nicht den Weg zu versperren. Nachdem die Ländergemeinschaft Ökologischer Landbau (LÖK) die sogenannte Immunokastration für den...