Molkerei

Am 12. Juli 2017 wird die Hohenloher Molkerei eG, Schwäbisch Hall, 135 Jahre alt. Die Geschichte beginnt im Jahr 1882 in Gerabronn. Sie ist geprägt von Zusammenschlüssen, Wachstum, Modernisierung und dem Zusammenhalt der Milchbauern.

Das Deutsche Milchkontor (DMK) konnte im vergangenen Jahr den Umsatz 4,6 auf 5,1 Milliarden Euro steigern und ein Jahresüberschuss von 13,5 Millionen Euro erwirtschaften. Die Umsatzsteigerung um elf Prozent gelang dank der vollen Konsolidierung der niederländischen DOC Kaas B.V.

Die Genossenschaftsmolkerei Oberland-Milchverwertung (Omira) hat die Partnergespräche der letzten Monate abgeschlossen und erwägt einen Zusammenschluss mit der Lactalis-Gruppe. Das meldet das Unternehmen in einer Pressemitteilung vom 23. Mai. Die endgültige Entscheidung über den Zusammenschluss...

Die Freiburger Molkerei Schwarzwaldmilch hat ihren Werksverkauf modernisiert. Der "Milchladen" ist jetzt montags bis freitags von 6 bis 18 Uhr geöffnet.

„Wir sehen uns als Nachfolger unserer Gründerväter, die hier in Hohenlohe vor 135 Jahren die ersten Molkereigenossenschaften gegründet haben“, so Geschäftsführer Martin Boschet. Niemand habe sich bisher an den wesentlichen Inhalten des Genossenschaftsgesetzes gestört, Novellen gab es immer wieder....

Für Milch und Milchprodukte zeichnet sich im deutschen Lebensmitteleinzelhandel (LEH) ein leichter Preisanstieg ab.Der Discounter Aldi hat die Preise für Trinkmilch seit 2. Mai um drei Cent je Liter für Frischmilch und H-Milch erhöht.

Am 23. März fand die Generalversammlung der Milcherzeugergenossenschaft Südwest eG in Schorndorf-Schornbach statt. Die MEG Südwest ist wie die MEGU (7. März), die MEG Pforzheim eG (15. März) und die Molkereigenossenschaft Creglingen (22. März) eine von vier Vorschaltgenossenschaften der...

Das Präsidium des Deutschen Bauernverbandes (DBV) hat zum Sachstandsbericht des Bundeskartellamtes zur künftigen Gestaltung der Lieferbedingungen im deutschen Milchsektor Stellung bezogen. Demnach sieht sich das DBV-Präsidium in seiner langjährigen Forderung bestätigt, die Stellung der...

Das Bundeskartellamt hat im April ein Verwaltungsverfahren eingeleitet, um die von Molkereien gegenüber den Landwirten aufgestellten Lieferbedingungen von Rohmilch zu überprüfen. Nun liegen erste Ergebnisse vor.

Die Oberland-Milchverwertung GmbH (Omira) mit ihren beiden Standorten in Ravensburg und Neuburg/Donau konnte sich trotz des schwierigen Milchjahres 2016 stabil halten und ein positives Jahresergebnis erzielen. Der ausbezahlte Milchpreis lag nach eigenen Angaben über dem deutschen Durchschnitt. Das...

Bei ihrem Molkereitag für Hofnachfolger brachte die Genuss-Molkerei Zott am 16. Februar einhundert Junglandwirtinnen und Junglandwirte aus dem gesamten Milcheinzugsgebiet in Regensburg zusammen. Die Inhaberin Christine Weber und der Leiter des Milcheinkaufs Christian Schramm stellten den jungen...

Zu einem weiteren Milchstrukturgespräch zu dem Landwirtschaftsminister Christian Schmidt geladen hatten, trafen sich die Beteiligten erneut im Bundeslandwirtschaftsministerium.

Seit Anfang Oktober gelten wieder neue Kontrakte zwischen Molkereien und Handel. Wie von den Marktexperten erwartet, wurden die Preise für Butter und einige Käseprodukte im Basissortiment angehoben. Die Discounter haben die neuen Preise zuerst umgesetzt, die restlichen Geschäfte des...

Auf Einladung von Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt wurden am 15.9. in Berlin die brachliegenden Potentiale im deutschen Molkereisektor thematisiert. Nachdem EU-Kommission und Bundesregierung in den vergangenen Monaten verschiedene Maßnahmen erlassen haben, um zumindest ein Signal...

Die Molkereiwirtschaft muss aus der Krise lernen, erklärt der Deutsche Bauernverband. Die Gründung eines anerkannten Branchenverbandes Milch ist ein unverzichtbarer Schritt, um endlich die offenkundigen Probleme im Molkereisektor in Angriff zu nehmen und die brachliegenden Potenziale zu heben.

Der Deutsche Bauernverband (DBV) ist im Gespräch mit französischen Milchbauern und Molkereien. Landwirte beider Länder reagieren auf die Marktlage.

Für die Einleitung eines Verwaltungsverfahrens des Bundeskartellamtes zur Überprüfung der Lieferbedingungen von Molkereien hat Manfred Nüssel, Präsident des Deutschen Raiffeisenverbandes (DRV), kein Verständnis.

Das Bundeskartellamt hat ein Verwaltungsverfahren eingeleitet, um die von Molkereien gegenüber den Landwirten aufgestellten Lieferbedingungen von Rohmilch zu überprüfen. In einem Pilotverfahren werden zunächst die Lieferbedingungen der norddeutschen Großmolkerei DMK Deutsches Milchkontor GmbH...

Das Bundeskartellamt hat ein Verwaltungsverfahren eingeleitet, um die von Molkereien gegenüber den Landwirten aufgestellten Lieferbedingungen von Rohmilch zu überprüfen. In einem Pilotverfahren werden zunächst die Lieferbedingungen der norddeutschen Großmolkerei DMK Deutsches Milchkontor GmbH...