Markt

Über eine Firmentochter steigt die BayWa AG in den Handel mit Milch und Milchprodukten ein.

Mit "Sehr gut" zeichnete die Verbraucherzeitschrift Öko-Test einen Bio-Haferdrink der Freiburger Molkerei Schwarzwaldmilch aus.

Im November bestimmen traditionell das Wetter und die Nachfrage den Preistrend, teilt eine Branchenfirma mit.

Höhere Erträge pro Hektar stellen eine größere Körnermaisernte in Aussicht. Aber im Südwesten zieht sich die Ernte in die Länge.

Deutschland hat in der Saison 2020/21 die Gesamtmenge von 5,98 Millionen Tonnen Raps und Rübsen eingeführt und damit 10,2 Prozent mehr als im Vorjahr und knapp 4 Prozent mehr als im langjährigen Mittel.

Vor 30 Jahren schlossen sich Bioland-Landwirte zur regionalen Bioland Erzeuger-Gemeinschaft Rebio mit Sitz in Rottenburg/Baden-Württemberg zusammen. Damals fehlten Vermarktungsstrukturen für Bioprodukte aus der Region. Heute vermarktet die Rebio von über 600 Höfen hauptsächlich Druschfrüchte,...

Gute Zeiten für Soja, Ackerbohne und Erbse: Die steigende Anzahl an Biobetrieben und die hohen Düngemittelpreise könnten dazu führen, dass sie häufiger angebaut werden. Die Preise für Eiweißfuttermittel stehen aktuell auf Rekordhoch. Wir verraten Ihnen, mit welchen Preisen 2022 zu rechnen ist.

Die Inlandspreise für Weizen im Vereinigten Königreich folgen dem globalen Markttrend und erreichten jüngst saisonale Höchststände.

In der zweiten Novemberwoche haben sich die gesamten Getreideausfuhren der Ukraine im Vergleich zur Vorwoche auf 1,8 Millionen Tonnen mehr als verdoppelt.

Der USDA-Bericht prägte die vorangegangene Handelswoche, sodass die Kurse in die Höhe schnellten. Das Allzeithoch von 710 EUR/t konnte aber nicht lange gehalten werden.

Mit kleinen Schritten bewegt sich der Weizen auf die 300-Euro-Marke zu. Nachrichten aus Russland, Australien und den USA halfen dabei.

Seit Anfang des Jahres zogen die Weltmarkt-Notierungen für Weißzucker in London und Roh-zucker in New York deutlich an.

Der Hofladen Vorsee aus Wolpertswende in Baden-Württemberg ist Gewinner des Awards „Hofladen des Jahres 2021“. 75 Betriebe hatten sich um die Auszeichnung beworben.

Die Feldware an Speisekartoffeln ist geräumt, es wurde auf durchgeschwitzte Lagerware umgestellt, die seit der 44. Woche in einigen Regionen Lageraufschläge erzielen.

Die Milchwerke Schwaben eG hat zum wiederholten Male erfolgreich an der Internationalen Qualitätsprüfung für Milch und Milcherzeugnisse der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) teilgenommen.

Die globale Rapserzeugung beläuft sich laut US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) in der Saison 2021/22 auf 67,50 und liegt damit rund 0,15 Millionen Tonnen über der Vormonatsschätzung.

Die Zeit des Demonstrationsnetzwerks für Erbsen und Ackerbohnen geht nach sechsjähriger Projektlaufzeit von 2016 bis 2021 geplant zu Ende. Im Oktober 2021 wurde im Rahmen einer Online-Veranstaltung über die Entwicklung der Wertschöpfungsketten heimischer Hülsenfrüchte berichtet.

Die größeren Maisernten in den USA, der EU-27 und absehbar in Argentinien schüren die Hoffnung, dass die Vorräte wieder wachsen.

Auf vielfältige Art und Weise fördert das Land Baden-Württemberg den Streuobstanbau. In einer Livestream-Veranstaltung aus der Landesvertretung Baden-Württemberg wurden neue Ideen zur Unterstützung des Streuobstanbaus gesammelt.