Markt

Während der Rückgang der Weizenpreise zum Stillstand gekommen ist, dürften die Maispreise aufgrund einer kleineren Ernte Europas bald in Bewegung kommen.

Im Vergleich zur Vorwoche zogen die Erzeugerpreise teils kräftig an. Trotzdem trennen sich Anbieter kaum von ihren Lagerpartien.

Der Fleischkonsum bleibt konstant. Das zeigen aktuelle Zahlen: 7,16 Millionen Tonnen Fleisch landeten im Jahr 2014 nach vorläufigen Berechnungen der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung in Deutschlands Küchen. Durchschnittlich verzehrte jeder Deutsche 60,3 Kilogramm Fleisch. 2011...

In seiner jüngsten Ertragseinschätzung hat das agrarmeteorologische Institut der EU-Kommission (MARS) die Werte für Mais wieder nach oben korrigiert.

Die Unternehmensgruppen Aldi Nord und Aldi SÜD erhöhen zum 1. Oktober die Preise für Trinkmilch um vier Cent. Die Preise für Butter erhöhen sich gleichzeitig um zehn Cent. ALDI reagiere damit auf die derzeit außergewöhnlich schwierige Situation der heimischen Milchbauern, steht in einer...

Experte: Neue Absatzmärkte und Strukturwandel führen aus der Krise / Agrarministerkonferenz in Fulda berät sich zur Situation der Milchbauern Die Situation auf dem Milchmarkt spitzt sich weiter zu. Ausländische Absatzmärkte brechen weg, doch nach dem Wegfall der EU-Milchquote im Frühjahr...

Während in den USA die Sojaernte richtig Fahrt aufnimmt, steht die diesjährige Sojabohnenaussaat in Südamerika in den Startlöchern.

„Nicht nur der Lebensmitteleinzelhandel trägt Verantwortung“, erklärt der Präsident des Deutschen Bauernverbands (DBV), Joachim Rukwied. Er nimmt die Vermarkter mit in die Pflicht.

Die Erntesaison bei Zwetschgen neigt sich dem Ende entgegen. Lediglich in den sehr späten Anbaulagen Norddeutschlands werden noch doppelte Hauszwetschgen gepflückt. Neben dem Ernteende in anderen Anbaugebieten und dem allgemeinen Angebotsdefizit am deutschen Markt kann die Ware problemlos und zu...

Bei den Exporten von Milchprodukten aus der Europäischen Union haben sich die Lieferungen in Drittstaaten im bisherigen Jahresverlauf nahe am Vorjahresniveau bewegt.

Die jüngste Schätzung des europäischen Branchenverbandes Copa/Cogeca zeigt eine Anhebung der Ernteschätzung für Weich- und Hartweizen.

Die EU-Kommission muss handeln, um den Kurs der Marktorientierung nicht zu gefährden.

Die Rapskurse in Paris können sich weiterhin nicht dem Druck aus Übersee entziehen. Sie tendieren schwach.

Die deutschen Eiererzeuger lehnen die von der Bundesregierung geplante Verordnung über die Prüfung und Zulassung serienmäßig herge-stellter Stalleinrichtungen zum Halten von Le-gehennen, den sogenannten „Tierschutz-Tüv“, strikt ab.

Mit den zuletzt festeren Weizennotierungen am Terminmarkt erwarten die Erzeuger steigende Gebote, die aber aufgrund mangelnden Interesses ausbleiben.

„Bio aus Baden-Württemberg steht für Regionalität und schafft Wertschöpfung für die baden-württembergischen Familienbetriebe“, sagte der Amtschef im Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Ministerialdirektor Wolfgang Reimer, bei seinem Besuch der Demeter-Molkerei Schrozberg am 24....

Von Januar bis Juni 2015 übertrafen die Schweineschlachtungen in der EU deutlich das Vorjahresniveau während die Preise deutlich zurückgingen.

Das Preisniveau für Schlachtschweine erholt sich nicht. Im Gegenteil: Diese Woche fällt der Preis um sechs Cent je Kilo Schlachtgewicht.

Am Markt für Magermilchpulver setzen sich die festeren Tendenzen fort, meldet die ZMB/AMI in KW 39. Die Werke berichten über zunehmende Anfragen. Für das vierte Quartal besteht noch Deckungsbedarf. Verhandlungen werden auch für die ersten beiden Quartale des kommenden Jahres geführt.