Markt

Von Januar bis Oktober des Jahres 2017 exportierte Deutschland rund 2,4 Millionen Tonnen Schweinefleisch. Dabei haben sich die Liefermengen zuletzt zwar etwas stabilisiert, dennoch entspricht dies einem Rückgang um rund fünf Prozent gegenüber dem Vergleichszeitraum 2016.

Der erste Sturm des neuen Jahres zog am 3. Januar mit Windgeschwindigkeiten von über 150 Stundenkilometern über Deutschland hinweg und löste Schäden in Millionenhöhe aus.

Die argentinischen Landwirte machen sich mehr und mehr Sorgen über die sich sprunghaft ändernde Witterung im Land. Während ausreichend Niederschlag in machen Landesteilen die Situation wieder entspannt hat, leiden andere Regionen unter der anhaltenden Trockenheit und der sich reduzierenden...

Weltweit werden zunehmend mehr Pflanzenöle verbraucht - mit Abstand am meisten in China. An der Spitze der Pflanzenöle liegt Palmöl, dicht gefolgt von Sojaöl. Der Verbrauch an Pflanzenölen wächst stetig, wird aber langsamer.

Die Rapskurse sind nach den Weihnachtsfeiertagen deutlich gefallen. Der Fronttermin schloss vor dem Wochenende auf 347,75 Euro/t und erreichte damit den niedrigsten Wert seit März 2016. Die fehlende Nachfrage der Biodieselindustrie und mangelnde Abgabebereitschaft der Erzeuger haben zu einem sehr...

Der Handel mit Weizenkontrakten an der Börse in Paris verlief in der kurzen Handelswoche Anfang Januar ohne nennenswerte Impulse. Viele Marktteilnehmer waren noch im Urlaub und die Umsätze deutlich geringer als in den Vorwochen.

Die Märkte für Schlachtschweine und Ferkel starten mit gedrückten Preisen ins neue Jahr. Die Rahmenbedingungen sind für beide Branchen nicht einfach. Die Afrikanische Schweinepest gilt als ernste Bedrohung, der Verbrauch von Schweinefleisch in der EU sinkt und das 2019 anstehende Verbot der...

Das britische Landwirtschaftsministerium hat in einer aktuellen Schätzung die verfügbaren Gerstenmengen Großbritanniens im Wirtschaftsjahr 2017/18 um sechs Prozent gegenüber dem Vorjahr auf 8,62 Millionen Tonnen angehoben. Dabei dürfte die üppige Ernte 2017 den Rückgang der Anfangsbestände für das...

Im Schnitt kosteten Futtermischungen für die Landwirte in Deutschland im Dezember 2017 rund 1,15 Prozent mehr als im Vormonat. Damit scheint die bisher langanhaltende Schwächetendenz tatsächlich beendet worden zu sein, da auch in den kommenden Wochen kaum von günstigeren Komponentenkosten und...

In seiner ersten Einschätzung setzte das französische Landwirtschaftsministerium die Anbauflächenschätzung für Winterraps in Frankreich auf 1,54 Millionen Hektar und damit nicht nur vier Prozent über das langjährige Mittel, sondern sogar rund zehn Prozent über das Vorjahr.

Nach zwei Jahren mit relativ hohen Kartoffelpreisen gab es 2017 nicht einmal ein durchschnittliches Jahr. Die Ernte ist riesig, und bei der Nachfrage suchen die Marktteilnehmer vergebens nach einer besonderen Zugkraft, die 2015 und 2016 zu steigenden Preisen geführt hat.

Seit Oktober 2017 ist es schwierig für Schweinemäster, mit durchschnittlichen Leistungen größere Gewinne zu erwirtschaften. Die Erlöse für Schlachtschweine haben im September dieses Jahres ihren Höhepunkt erreicht. Danach gingen die Preise zurück und erreichen im Dezember 2017 ihren Tiefpunkt.

Obwohl der Drittlandsabsatz von Magermilchpulver 2017 um rund 39 Prozent über den Vorjahresmengen lag, war das vergangene Jahr eiweißseitig dennoch von einer sehr umfangreichen Bestandssituation gekennzeichnet. Ende Oktober waren EU-weit nach Angaben der EU-Kommission rund 382.000 Tonnen...

Nach Einschätzung der EU-Kommission wird der Rapsanbau in der EU-28 in den kommenden Jahren an Bedeutung verlieren. Der Grund dafür sei vor allem die sinkende Nachfrage nach Biokraftstoffen.

Das französische Analysehaus Strategie Grains hat seine monatliche Prognose für die EU-Weichweizenexporte zurückgenommen. Ausschlaggebend ist der harte Wettbewerb am Weltmarkt und die geringen Lieferungen aus Deutschland und Polen.

Nach einer Erholungsphase seit 2016 stehen die Erzeugerpreise in wichtigen Agrarmärkten zur Jahreswende 2017/18 tendenziell wieder unter Druck, vor allem bei Milch, Schweinen und auch Weizen, teilt der Deutsche Bauernverband (DBV) mit.

Die Rapsnotierungen in Paris haben aufgrund der anhaltenden Schwäche den bisherigen Jah-restiefpunkt vom 1. Juni 2017 unterschritten und schlossen den Handel am 20. Dezember 2017 bei 351,50 Euro/t.

Die Modernisierung der Klassifizierungstechnik bei deutschen Schlachthöfen hält an. Das familiengeführte Schlachtunternehmen Tummel in Nordrhein-Westfalen setzt auf Autofom-3.

Im Januar führt der westfälische Schlacht- und Zerlegebetrieb Westfleisch, Münster, neue Preismasken in der Klassifizierung von Schlachtschweinen ein.