Markt

Vion Pork stellt das neue Konzept Tomahawk vor: ein deftiges Grillprodukt für den internationalen Einzelhandel.

Die Prognose zur ukrainischen Getreideernte 2018 wurde erstmals auf 65,8 Millionen Tonnen gesetzt. Das wären knapp vier Millionen Tonnen mehr als im Vorjahr.

Speisekartoffeln gibt es in den Kühlhäusern der Vermarkter bundesweit noch genug, da sich diese in den vergangenen Monaten immer wieder mit Zufuhren aus Niedersachsen versorgt hatten.

Die übermäßigen EU-Rapsimporte, die das Wirtschaftsjahr bislang charakterisierten, scheinen zu schwinden. Anfang April erreichte das Gesamtvolumen wieder Vorjahreshöhe.

Die Afrikanische Schweinepest (ASP) hat mit Ungarn ein weiteres Land im Osten der Europäischen Union erreicht.

Im QS-System können alle Verfahren zur Vermeidung der betäubungslosen Ferkelkastration angewendet werden, die im Einklang mit dem deutschen Tierschutzgesetz stehen. Mit den Standardgebern aus Dänemark, Belgien und den Niederlanden stimmt QS ein vergleichbares Vorgehen ab.

Seit dem 1. Januar 2017 haben Lagerunternehmen, die im Auftrag anderer Systempartner QS-Fleisch und Fleischwaren lagern, für einen Zeitraum von zwei Jahren die Möglichkeit, auf freiwilliger Basis über den Leitfaden Lagerung von Fleisch und Fleischwaren am QS-System teilzunehmen.

Der Getreidemarkt bleibt weiterhin zweigeteilt: Futtergetreide verzeichnet Inlandsnachfrage und Exportgeschäft, Brotweizen kaum.

An den Brotgetreidemärkten passiert wenig. Erzeuger verkaufen sporadisch Restmengen, wo-bei viel Richtung Veredelungsregion Südoldenburg abfließt.

Das Schlacht- und Zerlegeunternehmen Müller aus dem Enzkreis kündigt mehr Geld für Vertragsschweinemäster an. In den Regionalprogrammen und beim Tiergesundheitsbonus Schwein sollen die Zuschläge steigen.

Die genossenschaftliche Obst- und Gemüsewirtschaft in Baden-Württemberg schaut auf ein sehr schwieriges Jahr 2017 mit witterungsbedingt deutlich geringeren Erntemengen zurück.

"Handel ist Wandel – nichts bleibt wie es ist", mit diesen Worten leitete Geschäftsführer Christof Buchholz den Festakt in der Handelskammer Hamburg ein, der Mitte April 2018 aus Anlass des 150-jährigen Bestehens des Vereins der Getreidehändler an der Hamburger Börse (VdG) mit 500 Gästen...

Mit dem Fortschreiten der Austrittsverhandlungen des Vereinigten Königreichs aus der Europäischen Union werden die Details für die ‚Zeit danach‘ immer deutlicher. Das Thünen-Institut hat die möglichen Wirkungen eines ‚weichen‘ bzw. eines ‚harten‘ Brexit auf die deutschen Agrar- und...

In Deutschland starteten sieben Bundesländer 2018 mit höheren Vorräten ins Kartoffeljahr, drei Bundesländer hatten weniger Knollen vorrätig.

Im Jahr 2017 führte Deutschland drei Prozent mehr Schweine und Ferkel aus als ein Jahr zuvor. Auch im ersten Quartal 2018 hält der Trend an.

2017 haben die russischen Landwirte insgesamt 16,5 Millionen Tonnen Ölsaaten geerntet. Die Marktteilnehmer rechnen damit, dass die Erzeugung in den kommenden Jahren kräftig wachsen und sich bis zum Jahr 2024 auf 35 Millionen Tonnen mehr als verdoppeln könnte. Die Welterzeugung lag 2016/17 etwa bei...

Die Rapskurse in Paris blieben auch in der vergangenen Woche unter Druck. Der Fronttermin schloss zuletzt auf 342,50 Euro/t und damit 4,75 Euor/t unter Vorwoche.

Wie sich Antibiotika-Resistenzen bei Mastgeflügel zurückdrängen lassen, erforscht gegenwärtig ein Wissenschaftler der Freien Universität Berlin.

Im Januar und Februar wurden in Deutschland mit 9,6 Millionen Schweinen rund zwei Prozent mehr Tiere geschlachtet als im Vergleichszeitraum des Vorjahres.