Markt

Die Zahl der bundesweit geschlachteten Schweine ist im Oktober jahreszeittypisch gestiegen. Dennoch wurde die Zahl des Vorjahres einmal mehr deutlich unterschritten.

Frankreich erntete viel Weichweizen, der ist international gefragt und Konkurrent Russland ist nicht so bärenstark wie angenommen. Die Folge: Frankreich kann mehr exportieren.

Die Weizenkurse in Paris haben ihren Aufwärtstrend in der Kalenderwoche 50/2019 vorerst beendet.

Die Milchanlieferung ist Ende November weiter gestiegen und liegt um 0,4 Prozent über dem Vorjahresniveau. Bei abgepackter Butter gibt es eine lebhafte Nachfrage. Das Weihnachtsgeschäft ist in vollem Gange. In der 49. KW wurde die im Jahresverlauf höchste Auslieferungsmenge erreicht.

Die europäischen Schlachtschweinemärkte zeigten sich auch in der abgelaufenen Schlachtwoche überwiegend positiv gestimmt. Auf hohem Niveau konnten die meisten Notierungen noch einmal leicht zulegen.

Die südwestdeutschen Vorvertragsangebote zur nächsten Ernte für Braugerste sind nicht mehr so attraktiv wie vor einem Jahr. Aber Braugerste bleibt ein gefragtes Produkt, erklärte Dr. Alexander Rosenberger bei der 69. Landesbraugerstentagung am 10. Dezember 2019 in Herrenberg. Der BayWa-Experte...

Bei Kartoffelpflanzgut dürfte nicht mehr jede Wunschsorte ausreichend zur Verfügung stehen, vor allem wenn das Pflanzgut zu spät bestellt wird.

Erfolgreiche Nachverhandlungen beim Preismodell mit Danone geben den Milcherzeugern der Milchzentrale Nordbaden (MZN) seit Oktober 2019 wieder mehr Spielraum, ihr Milchgeld mithilfe von mehr Tierwohl und Nachhaltigkeit selber zu verbessern. Zuvor hatte sich das Danone-Preismodell in den Jahren...

Nach noch vorläufigen Angaben war die britische Rapsernte 2019 mit 1,75 Millionen Tonnen rund 262.000 Tonnen kleiner als im Vorjahr.

Der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller meldet für seine Betriebe ein wirtschaftlich schwieriges Geschäftsjahr 2019. Viele Mittelständler sehen sich in ihrer Zukunfts- und Wettbewerbsfähigkeit bedroht.

In den meisten EU-Ländern werden im aktuellen Jahr weniger Schweine geschlachtet als im Jahr zuvor.

Die Europäische Union importierte von Januar bis September 2019 moderat weniger Rindfleisch als 2018.

Mit den Zahlen des australischen Amts für die Land- und Rohstoffwirtschaft (ABARES) ist es nun offiziell: Die australische Getreideernte erleidet zum dritten Mal in Folge Schiffbruch und wird laut den Analysten in diesem Jahr die kleinste Getreideernte seit zwölf Jahren sein.

Die zweite Novemberauktion der Allgäuer Herdebuchgesellschaft in Kempten am 21.11. war bei trübem Herbstwetter nur durchschnittlich besucht. Dies täuschte aber über die in der Halle vorhandene Kaufkraft hinweg. Aufgetrieben waren 8 Stiere, 1 Kuh, 98 Jungkühe, 2 Kalbinnen sowie 5 weibliche...

Auf Einladung des Verbandes für handwerkliche Milchverarbeitung (VHM) fand Anfang Oktober die größte deutsche Prüfung für handwerkliche Milchprodukte in München statt. Insgesamt 132 Milch- und Käsespezialitäten stellten sich dem Qualitätswettbewerb und gingen ins Rennen um die Käseharfe und die...

Nachdem die amtliche Statistik die Kerndaten der Kartoffelernte 2019 in Belgien veröffentlich hat, bestätigen das Prüfzentrum für den Kartoffelanbau in Flandern (PCA) und der Wallonische Kartoffelverband (Fiwap) die Erkenntnisse, allerdings wie schon gewohnt auf einem anderen Mengenniveau.

Der Internationale Getreiderat (IGC) hat in seiner jüngsten Veröffentlichung seine Prognose zur weltweiten Maiserzeugung im Wirtschaftsjahr 2019/20 um 4,4 auf 1.103 Millionen Tonnen nach oben korrigiert. Damit dürfte zwar das drittgrößte Ergebnis überhaupt erreicht werden, aber das rekordhohe...

Die ungünstigen Witterungsbedingungen seit Anfang November mit starken Niederschlägen und Kälte erschwerten den Weizenanbau in Westeuropa. In Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Irland und den Benelux-Ländern musste die Weizenaussaat daher unterbrochen werden.

Im September 2018 haben die Molkereien in der EU-28 nach teils noch vorläufigen Ergebnissen rund 0,8 Prozent mehr Milch angeliefert als im Vorjahr. Schon im August wurde das Vorjahresniveau um ein Prozent wieder deutlicher überschritten, nachdem sich im Juli ein leichtes Wachstum eingestellt...