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Thema

Kartoffeln

    • Vor allem in wärmeren Lagen Baden-Württembergs ist der Drahtwurmbefall in den vergangenen
Jahren zu einem ernsten Problem geworden.

      BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Drahtwürmer verstehen So erkennen Sie Wohlfühloasen für Drahtwürmer

      Immer häufiger bedrohen Drahtwürmer die Kartoffelernte. Sind Ihre Flächen eine Wohlfühloase für die Schädlinge? Erfahren Sie, wie die Larven leben und wo sie sich besonders wohlfühlen.

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    • Die Ergebnisse der Landessortenversuche (LSV) dienen als Grundlage für die Beratung der Kartoffelanbauer.

      Landessortenversuche 2020 So schnitten die Kartoffelsorten 2020 ab

      Die Ergebnisse der Landessortenversuche (LSV) 2020 sind da! Sie dienen als Grundlage für die Beratung der Kartoffelanbauer. Lesen Sie, welche Sorten sich 2020 besonders hervorgetan haben. Die Tabellen geben einen schnellen Überblick für alle, die es kurz und bündig mögen.

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    • Kartoffeln Einkäufe legten wieder zu

      Nach einer eher ruhigen Spätsommerpause legte die Nachfrage nach frischen Kartoffeln der privaten Haushalte im Oktober wieder deutlich zu. Mit 130.000 Tonnen wurden sogar fast 19 Prozent mehr Kartoffeln eingekauft als im September, der aufgrund der Bevorratungsaktion in den beiden letzten...

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    •  Reifer Hafer

      Empfehlungssorten Sommerungen 2021

      Das Landwirtschaftliche Technologiezentrum Augustenberg hat die Empfehlungssorten für die Sommerungen für das kommende Jahr herausgegeben. Leider hat sich in der Ausgabe 50 in den Tabellen auf Seite 16 in den Kulturen Körnermais, und Silo- und Biomassemais der Fehlerteufel eingeschlichen. Lesen...

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    • Kartoffelmarkt Zu viele Knollen mit mäßiger Qualität

      Weiterhin sorgen die Corona-Schutzmaßnahmen für einen geringen Bedarf an Kartoffelprodukten im Hotel-, Restaurant- und Catering-Bereich. Das führt vor allem in Westeuropa zu vereinzelten Produktionsstillständen.

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    Bücher

    • Kartoffelmarkt Schwacher Einstieg in die Biokartoffelsaison 2020/21

      Während im konventionellen Bereich die Nachfrage durch die erneuten Beschränkungen in der Gastronomie profitiert, zeigen sich bei Bio-Kartoffeln nach Auskunft vieler Abpacker im November nur wenige Nachfrageimpulse.

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    • Kartoffelmarkt Mehr Pflanzgutvermehrungen und niedrigere Pflanzgutpreise

      Nach Angaben des Bundessortenamts konnte im Jahr 2020 eine Fläche von 18.857 Hektar mit Pflanzkartoffelvermehrungen mit Erfolg feldbesichtigt werden. Das sind rund 1.000 Hektar mehr als im Vorjahr.

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    •  Tolle Knolle: In ihrer gemeinsamen Erklärung sehen sie den Kartoffelanbau in Baden-Württemberg gefährdet: die Erzeugergemeinschaft für Früh- und Spätkartoffeln Baden-Württemberg e.V., der Beratungsdienst Kartoffelanbau Heilbronn e.V., die Ernst Kopf KG, Bad Krozingen; Kartoffel Stahl, Neckarwestheim sowie die Wild Kartoffel- und Zwiebelmarkt GmbH, Eppingen.

      Kartoffelbranche in Baden-Württemberg Kartoffelversorgung in Gefahr

      Kartoffeln sind auch im digitalen Zeitalter nach wie vor ein fester Bestandteil unserer Ernährung und regionalen Grundversorgung mit heimischen Lebensmitteln. Ob diese regionale Lebensmittelversorgung so weiter bestehen bleiben wird, ist derzeit fraglich. Vor diesem Hintergrund haben die Akteure...

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    • Kartoffelmarkt Die Kartoffelanbaufläche muss sinken

      Covid-19 hat die weltweite Nachfrage nach verarbeiteten Kartoffelprodukten drastisch reduziert. Um Überschüsse zu vermeiden, müsste die Anbaufläche in der EU spürbar sinken.

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    • Kartoffelmarkt Kartoffelexport überrascht

      Im August dieses Jahres wurden mit 240.000 Tonnen vergleichsweise viele Kartoffeln aus Deutschland exportiert. Angesichts der Klagen über zu geringe Verkaufsmengen aus den Hauptanbaugebieten mag das auf den ersten Blick überraschen.

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    • Wichtige Kriterien bei der Beurteilung von Speisekartoffeln sind Ertrag, Sortierung, Knollenform, Schalenbeschaffenheit, Speisequalität, Stärkegehalt und Resistenz gegenüber wichtigen Krankheiten.

      Landessortenversuche 2020 Kartoffeln - sehr frühes Sortiment

      Welche Kartoffelsorte darf es sein? Wie die 13 geprüften Sorten des sehr frühen Sortiments im Freiland und unter Folie abgeschnitten haben, hat Felix Klausmann für Sie zusammengestellt.

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    • Kleine Kartoffelfläche im Vereinigten Königreich

      Wie das Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB) mitteilt, dürfte die Fläche für den Kartoffelanbau im Vereinigten Königreich 2020 zu einer der geringsten seit den systematischen Aufzeichnungen zählen.

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    • Kartoffelmarkt Große polnische Kartoffelernte

      Am 30. September hat das nationale Statistikamt Polens (GUS) eine im Vergleich zu den Vorjahren sehr große Ernte von Kartoffeln bestätigt.

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    • Kartoffelmarkt Frankreichs Kartoffelernte größer als vermutet

      Die Konsumkartoffelernte in Frankreich sollte dieses Jahr schon nach Einschätzung des französischen Landwirtschaftsministeriums (Agreste) im August einen Rekord erreichen. Nun legten die Statistiker noch einmal weitere 300.000 Tonnen drauf, so dass im Wirtschaftsjahr 2020/21 vermutlich 6,9...

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    • Kartoffelmarkt Größere Kartoffelernte in Italien

      Etwas mehr Fläche und spürbar höhere Erträge bringen in Italien eine größere Kartoffelernte zusammen.

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    • Kartoffelmarkt Kartoffeleinkäufe auch im Juli deutlich höher

      Wie die Auswertung der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) des GfK-Haushaltspanels zeigt, waren die Kartoffeleinkäufe der privaten Haushalte auch im Juli durch die Corona-Pandemie deutlich umfangreicher als im Vorjahresmonat.

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    • Kartoffelmarkt Rekordernte von Konsumkartoffeln in Frankreich

      Nach zwei Jahren mit mäßigen Erträgen aber guten Erlösen haben Frankreichs Erzeuger im Frühjahr 2020 das Areal mit Konsumkartoffeln in Frankreich erneut ausgedehnt.

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