Kosten kennen – Preise begründen
Höhere Preise von Kunden zu fordern, ist nicht immer leicht. Besonders, wenn Kunden oft auch Freunde sind, wie es auf Pferdepensionsbetrieben häufig vorkommt. Tipps für Wege, Stallmieten bei steigenden Kosten realistisch zu berechnen und diese den Kunden mitzuteilen, gab es beim Onlineseminar des Landesbauernverbandes zur Pensionspreiskalkulation.
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Steigende Futter-, Energie- und Lohnkosten setzen Pensionspferdebetriebe zunehmend unter Druck. Gleichzeitig ist die Spanne zwischen den Stallmieten im Land sehr groß und viele davon spiegeln die tatsächlichen Kosten oft nicht mehr wider. Im Online-Seminar des Landesbauernverbands Baden-Württemberg (LBV) erklärte Dr. Volker Segger, ehemaliger Mitarbeiter der Landesanstalt für Landwirtschaft, Ernährung und Ländlichen Raum (LEL), wie Betriebe ihre Preise fundiert kalkulieren und wirtschaftlich tragfähig gestalten können. Die wirtschaftliche Situation vieler Pensionsbetriebe ist angespannt – und das nicht erst seit den jüngsten Kostensteigerungen. Auswertungen aus dem Pferdereport Baden-Württemberg, den Segger 2018 durchführte, zeigen, dass...
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