Ja, aber ...

Wir müssen die gesamte Kette neu aufstellen, von der Haltungsform bis an die Ladentheke", stellt Hansjörg Schrade, der Leiter des Bildungs- und Wissenszentrums in Boxberg, unmissverständlich klar. Entsprechend viel gebe es beim Thema Ebermast auch noch zu reden und zu forschen. Nicht mehr zu diskutieren sei hingegen das Verbot der betäubungslosen Kas­tration ab 2019, auch wenn einige Tagungsteilnehmer in Satteldorf den Sinn dieses Verbot weiter anzweifelten. „Das ist erledigt." Es beginnt im Stall Der Landwirtschaft fällt vermutlich der einfachste Part in der neu aufzustellenden Produktionskette zu. Wie Schrade bei der ALB-Veranstaltung ausführt, ist die Haltung von Mastebern mit einigen Änderungen im Stall gut zu managen. Nach...