Welche Entwicklungen und Trends beeinflussen die Pensionspferdehaltung? Wie entwickelt sich der Markt weiter? Nicht mehr alle Anbieter bekommen die Plätze für die Vierbeiner komplett belegt. Das drückt auf die Wirtschaftlichkeit. Um so wichtiger ist es, seine Kosten genau zu kennen. Wie hoch sind die Fixkosten, wie viel variable Kosten fallen an? Das BWagrar-Webinar greift dieses Kalkulationsthema für Pensionspferdebetriebe auf. Dr. Joachim Kieninger, stellvertretender Fachdienstleiter am Landratsamt Alb-Donau-Kreis, setzt sich als Reiter, Züchter und Mitglied der Prüfungsausschüsse für den Beruf Pferdewirt und die Meisterprüfung im Beruf Pferdewirt seit vielen Jahren mit der Wirtschaftlichkeit von Pensionspferdebetrieben auseinander. Er...
