Eber des Monats sind in diesem Februar die Balsam-Söhne Bajazzo (li.) und Baku (re.). Beide Eber gehören, seit sie im Besamungseinsatz sind, zu den Spitzenebern in der genomischen Zuchtwertschätzung. Genug Gründe also, sie zu den aktuellen Top-Verbern im Februar zu machen: Inzwischen sind Bajazzo und Baku im breiten Einsatz in der Zucht und Ferkelerzeugung. Sie gehören laut Schweinezuchtverband (SZV) zu den Ebern, die die Anforderungen des aktuellen Marktes vollauf erfüllen. Beide Eber vererben extrem gute Zunahmen und einen äußerst günstigen Futteraufwand – trotzdem geht das nicht zu Lasten des Muskelfleischanteiles. Die im Rahmen der Lernstichprobe für die genomische Zuchtwertschätzung geprüften Nachkommen der Eber sind zu nahezu 100...
