Von Querdenkern und Optimierern

Es regnet Bindfäden an diesem Aprilfreitag. Der Wind peitscht den Regen quer übers Land. Das sonst so liebliche Oberschwaben versinkt im Nebel. Eine Außenaufnahme, die ins Bild passt und die derzeitige Lage vieler Schweinebetriebe widerspiegelt. Seit Monaten sinken die Preise für Mastschweine und Ferkel. Immer mehr Mäster und Ferkelerzeuger fürchten um ihre Existenz. Auf dem Spitzlochhof unweit von Riedlingen (Landkreis Biberach) ist von dieser Misere nichts zu spüren. Schlechte Stimmung, düstere Aussichten für die Höfe? Alternative Haltung gefragt „Nein", sagt Rainer Buck, und zieht sich beim Gang über den Betrieb die Baseballmütze noch ein wenig tiefer ins Gesicht. „Wir haben mit den Abnehmern unserer Schweine Festpreise und eine...