Sauwohl zwischen Strohhalmen

Überhaupt fällt das Fazit der 26-jährigen Landwirtin über den hauseigenen Testlauf ziemlich positiv aus: Die Tageszunahmen, so erläutert es Aline Huber, fielen bei den Mastschweinen, die für das Projekt mehr Platz in ihren Buchten bekamen, höher aus. Zudem stiegen, wenn auch nicht statistisch erfassbar, Wohlbefinden und Gesundheit der Schweine. „Das Mehr an Platz nutzten die Tiere für sich", macht Huber deutlich. Die Futterverwertung blieb in der Kontrollgruppe (gleich viel Platz) und in den Testgruppen (zehn Prozent beziehungsweise 20 Prozent mehr Platz in den Buchten) gleich. Auch beim späteren Magerfleischanteil der geschlachteten Mastschweine änderte sich durch das verschieden große Platzangebot laut den Ergebnissen des...