Der mehrjährige Ackerfutterbau insbesondere mit Gras-Leguminosen-Mischungen hat viele positive Wirkungen. So verbessert sich die Bodenstruktur durch die Bildung stabiler Krümel, wodurch sich Verschlämmungsneigung sowie Erosionsanfälligkeit verringern. Nicht nur der Anbau von Luzerne fördert die Durchporung des Unterbodens, so dass nachfolgend angebaute Kulturpflanzen Zugang zu Wasser und Nährstoffen tieferer Bodenschichten erhalten. Werden Leguminosen wie etwa Rotklee angebaut, reichert sich im Boden Stickstoff an, von dem Folgefrüchte zehren können. Auch eine Steigerung des Humusgehalts ist zu beobachten, der den Wasser-, Temperatur- und Nährstoffhaushalt verbessert. Ein wichtiger Punkt, nicht nur für den Ökolandbau, ist die Regulierung...
