Die erste Milch macht´s

Färsen, die als Kalb Erkrankungen wie Durchfall oder eine Lungenentzündung überstehen mussten, sind später weniger leistungsfähig. Außerdem ist das Abgangsrisiko dieser Tiere durchweg höher. Trotzdem lässt der Erfolg der Kälberhaltung nicht selten zu wünschen übrig und eine an Standards ausgerichtete Überprüfung des Erfolgs findet zu selten statt. Das beginnt schon mit der Abkalbung. In Deutschland liegt die Totgeburtenrate bei etwa acht Prozent aller geborenen Kälber. Weitere zehn Prozent der Tiere überstehen die Aufzuchtphase nicht. Insgesamt geht also fast jedes fünfte Kalb verloren und steht nicht mehr für betriebliches Wachstum, genetische Verbesserung oder den Verkauf zur Verfügung. Hierbei ist vor allem die Aufzucht selbst das...