Aus Trester wird Dünger

Um der Kirschessigfliege nicht auch noch günstige Vermehrungsbedingungen zu bieten, sollten die angelegten Trestermieten mit Silierfolie aus der Landwirtschaft abgedeckt werden. Damit es unter der Folie nicht fault und stinkt und die enthaltenen Nährstoffe weitestgehend konserviert werden, sollte mit Hilfe von Effektiven Mikroorganismen (EM) der wertvolle Dünger „Bokashi" hergestellt werden. Bokashi ist japanisch und bedeutet so viel wie „Zusammengesetztes". Langjährige Versuche in Zusammenarbeit mit der Weingärtnergenossenschaft in Fellbach haben gezeigt, dass schon bei einer Ausbringmenge von drei bis vier Tonnen Bokashi pro Hektar Rebfläche eine Düngeform eingesetzt werden kann, die eine sehr qualitätssteigernde und entstressende...