Sonderkulturen

Ob Apfel-, Orangen- oder Kirschsaft: Rückstände von Pflanzenschutzmitteln oder Schwermetalle werden kaum gefunden. Wie die regelmäßigen Untersuchungen der Lebensmittelüberwachungsämter der Bundesländer zeigen, sind Fruchtsäfte und auch Fruchtnektare erfreulicherweise nur sehr selten belastet.

Die Fruchtsafthersteller in Baden-Württemberg sorgen sich um die Streuobstwiesen. Mit einer handlichen Broschüre erklären sie die Pflege der Stückle.

Die Ernte der rotfleischigen Apfelsorten an den Versuchsstandorten läuft an und zeigt einmal mehr das Potenzial der neuen Züchtungen auf. Sie bilden eine zusätzliche Möglichkeit, dem Abwärtstrend bei der jährlichen Verbrauchsmenge von Äpfeln entgegen zu wirken, hebt die Bundesfachgruppe Obstbau...

Seit gut zwei Wochen wird am Bodensee SweeTango geerntet. Die neue Clubapfelsorte, für die das Deutsche Obstsorten Konsortium (DOSK) vor drei Jahren die Rechte in Deutschland erworben hat, unktet regelmäßig bei Verkostungen mit Bestnoten. Vermarktet wird sie am Bodensee über die Obst vom Bodensee...

Nach zwei Extremjahren können die Obstbauern am Bodensee aufatmen. Sie rechnen mit einer durchschnittlich guten Apfelernte und hoffen auf einen besseren Absatz ihrer Früchte, die mit Qualität und Geschmack punkten. Getrübt wird die Freude durch das Volksbegehren Artenschutz, das insbesondere die...

Julia Heimgartner ist neue Bodensee-Apfelkönigin. Sie bekleidet das Amt für die nächsten zwei Jahre. Die gelernte Gärtnerin der Fachrichtung Obstbau kommt von einem Obstbaubetrieb aus Markdorf-Leimbach. Mit der Wahl in das repräsentative Amt hat sich für die 19-Jährige ein Kindheitstraum erfüllt,...

Das Verwaltungsgericht Braunschweig hat am 4. September der Klage von zwei Pflanzenschutzmittelherstellern stattgegeben. Die Hersteller hatten dagegen geklagt, dass ihre Pflanzenschutzmittel vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) nur bis zum 31. Dezember 2019...

Die Ertragserwartungen im Apfelanbau sind 2019 nicht einheitlich. Neben sehr guten Aussichten auf die teilweise bereits gestartete Apfelernte wird vielerorts von einem verhaltenen Fruchtansatz berichtet, der als eine Folge der Trockenheit und des starken Behangs im Jahr 2018 zu sehen ist.

Das Wetter ist 2019 für den deutschen Obst- und Gemüsebau erneut eine Herausforderung. Endgültige Ernteschätzung noch nicht möglich.

Der Schneidwerks- und Parzellentechnik-Spezialist Zürn Harvesting übernimmt ab sofort den Vertrieb, die Produktion und den Service des australischen „Seed-Terminators“ für Europa. Die spezielle Technik zerstört fast vollständig die Keimfähigkeit von Unkrautsamen im Mähdrescher.

Boden wird knapp. Vertikale Landwirtschaft könnte eine Lösung bieten. Hierbei werden die Lebensmittel in Etagen übereinander angebaut. Dieses System benötigt weder direktes Sonnenlicht noch Ackerboden, da die Pflanzen in Nährlösungen bei künstlichem Licht oder Tageslicht wachsen. Ein...

Das wird ein Traumjahr für alle Zwetschenfans: Die Bäume der deutschen Obstanbauer hängen voll. Die reiche Ernte beschert Liebhabern der süßen Früchte, ob frisch, als Zwetschenkuchen, Dörrobst oder Pflaumenmus, von Ende Juli bis weit in den September hinein beste Qualität aus regionaler...

Nachdem der Apfelernteroboter erstmals in neuseeländischen Plantagen von Turners & Growers geerntet hat, soll nun ein weiterer Testeinsatz in Anlagen in den USA erfolgen. Damit rückt die Einführung der von Abundtant Robotics entwickelten Technik ein Stück näher.

Nach der letztjährigen Rekordernte in Europa und einem in vielen Ländern unbefriedigenden Saisonverlauf waren die Teilnehmer der Prognosfruit-Konferenz zuversichtlich. Für dieses Jahr können die Erzeuger auf günstige Absatzbedingungen und gute Preise hoffen.

Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e.V. (VdF) erwartet in diesem Jahr bundesweit ca. 350.000 t Streuobstäpfel. Dies entspricht nur etwa einem Drittel der Vorjahresernte. Ende Juli wurden die Fruchtbehangschätzungen für 2019 abgeschlossen, meldet der VdF für die Streuobstsaison 2019.

CURATIO (Wirkstoff: Schwefelkalkbrühe) wurde befristet gegen Blattfallkrankheit (Marssonina coronaria) und Regenfleckenkrankheit/ Fliegenschmutzkrankheit in Kernobst im Freiland zugelassen. Die Notfall-Zulassung gilt für 120 Tage vom 26. Juli bis 23. November 2019. Das Mittel kann ab...

Die Internationale Grüne Woche 2020 in Berlin öffnet vom 17. bis 26. Januar 2020 zum 85. Mal seine Pforten. Mit dabei das Land mit einem Gemeinschaftsstand Baden-Württemberg. Um die Vielfalt des Ländles umfassend abzubilden, werden Menschen gesucht, die die Genussregion vorstellen wollen.

Seit Anfang Juli werden bei den badischen Obstgroßmärkten Pflaumen und Zwetschgen angeliefert. Erwartet wird eine Ernte im Durchschnitt der vergangenen Jahre, wobei 75 Prozent auf die badischen Erzeugermärkte in Bruchsal, Oberkirch und Vogtsburg entfallen und 25 Prozent der Vermarktungswege auf...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hat für Exirel (Wirkstoff: Cyantraniliprole) eine Zulassung gegen die Kirschessigfliege in Weinreben (Tafel- und Keltertraube) vom 26. Juli bis 22. November 2019 für 120 Tage erteilt.

Die Erdbeeranbauer konnten in diesem Jahr im Freilandanbau mit einem Flächenertrag von 10,3 Tonnen je Hektar (t/ha) weitgehend zufrieden sein. Gegenüber dem Vorjahr war eine Steigerung um drei Prozent zu verzeichnen, wie das Statistische Landesamt Baden-Württemberg nach den Ergebnissen der...