Produktionswert der Tierhaltung gestiegen

Der Produktionswert zu Erzeugerpreisen in der Tierhaltung belief sich im vergangenen Jahr in Deutschland auf auf 22,1 Milliarden Euro, im Jahr 2007 waren es mit 20,4 Milliarden 8,5 Prozent weniger. Mit diesem Wert werden alle Verkäufe aus tierischer Produktion zu Nettopreisen erfasst. Die Arbeitsgemeinschaft Deutscher Rinderzüchter (ADR) veröffentlichte im März erste Schätzungen über die Produktionswerte unterschiedlicher tierischer Erzeugnisse für 2008. Demnach machte die Milchproduktion mit 9,65 Milliarden Euro 43,6 Prozent des gesamten Produktionswertes der Tierhaltung aus.
Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) stagnierte der Wert aufgrund der deutlichen Preisrückgänge in der zweiten Jahreshälfte. Durch den ruinösen Preisdruck legen momentan fast alle Milchviehhalter beim Verkauf dieses Produktes Geld zu. Ein positiver Trend konnte allerdings bei Rinder- und Schweinefleisch festgestellt werden.

Veröffentlicht am: Erschienen am 20.04.2009

Mit 6,08 Milliarden Euro machen Schweine 27,5 Prozent des tierischen Produktionswertes aus, im Jahr zuvor waren es mit 5,18 Milliarden noch 17 Prozent weniger. Ähnliche Entwicklungen zeigten sich auch bei anderen Fleischerzeugnissen. Der Produktionswert betrug 2007 bei Rindern 3,08 Milliarden Euro, 2008 waren es mit 3,53 Milliarden 14 Prozent mehr. Bei Geflügel fiel die Steigerung mit fast 17 Prozent noch höher aus. Der Produktionswert betrug im vergangenen Jahr 1,79 Milliarden Euro. Etwas geringer fiel die Steigerung bei Eiern aus. Sie betrug gut sieben Prozent und erhöhte den Produktionswert auf 600 Millionen Euro. Der Produktionswert aller tierischen Erzeugnisse erreichte im vergangenen Jahr einen Wert von 22,11 Milliarden Euro und ist...

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