KAT setzt zur Herkunftssicherung auf GTCC und Qualitype

Die Qualitrail-Datenbanklösung von GTCC/Qualitype wurde speziell für die Herkunftssicherung in der Nahrungsmittel- und Futtermittelproduktion entwickelt. Sie ermöglicht eine lückenlose stufenübergreifende Verfolgbarkeit und Rückverfolgbarkeit entlang der Wertschöpfungsketten und erleichtert die Überwachung sowie den gezielten Warenrückruf im Krisenfall. Die im Handel befindlichen Eier können direkt mit dem jeweiligen Legebetrieb und dem verwendeten Futter der Lieferungen verknüpft werden. „Damit können wir dem Verbraucher ein Höchstmaß an Sicherheit beim Eierkauf bieten", sagt KAT-Geschäftsführer Caspar von der Crone. Auch die Mitgliedsbetriebe werden von dem Wechsel zu GTCC/Qualitype profitieren. Die KAT-International-Food-Standards...