Spanferkel Beck GmbH größter Ferkelschlachthof in Deutschland

Demnach umfasse das Sortiment außer Frischware auch Vakuum-Verpackungen sowie Tiefkühlware. Die Abnehmer seien neben großen Handelsketten und dem Fleischhandel auch die Gastronomie. Die Vermarktung erfolge weltweit, wo man beispielsweise die Füße als Spezialität schätze. Dank des hohen Hygiene- und Qualitätsstandards des Unternehmens seien die Herzklappen der Spanferkel auch für die Humanmedizin von Interesse, die für Transplantationen beim Menschen eingesetzt werden. Mit Investitionen in Höhe von zehn Millionen Euro will das Unternehmen nach eigenen Angaben einen Schlachthof mit Verarbeitung sowie Versand errichten, und die Mitarbeiterzahl von aktuell 250 Mitarbeiter auf knapp 300 erhöhen. In 30 Jahren baute Horst Beck seine Firma damit...