Zucchini - die milde Form der Gurke

Nur wenige der Fotos der Reportagefahrt mit Gemüsebauberater Joachim Ziegler in der Gemüsebau-Vorzeigeregion Vorderpfalz hatten in BWagrar, Ausgabe 29/15, Seite 24-25, Platz. Deshalb an dieser Stelle mehr Fotos und Infos über diese Kultur.

Veröffentlicht am: von dgh Erschienen am 17.07.2015

Zucchinianbau - Es tropft zielgenauGanninger-Hauck

Zucchini zählen zu den Fruchtgemüsen. Dazu gehören außerdem Einlegegurken, Salatgurken, Speisekürbisse, Zuckermais oder Tomaten. Der Anbau erfolgt meist in den südlichen Bundesländern. In Baden-Württemberg wird auf 1745 ha Fruchtgemüse erzeugt, in Rheinland-Pfalz auf 1165 ha. Rund 50 Prozent der Fruchtgemüse in Rheinland-Pfalz entfielen bei der Erhebung 2012 auf Zucchini. In Baden-Württemberg liegt die Anbaufläche für diese Kultur relativ konstant bei 213 Hektar. Zuckermais und Speisekürbisse sind in Baden-Württemberg mit 774 und 665 Hektar deutlich bedeutender.

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