Grüne veröffentlichen Studie zu ESBL-Keimen in Wurstwaren

Grünen-Politikerin Bärbel Höhn behauptete, das System der Massentierhaltung produziere resistente Keime gegen Antibiotika, welche die Menschen über das Wurstbrot zu sich nähmen. Dies sei nach ihrer Ansicht eine tickende Zeitbombe. Sie forderte deutlich mehr Platz für die Tiere, Auslauf im Freien und eine Reduktion der Herdengröße. Bundesagrarminister Christian Schmidt nimmt das Problem laut seiner Sprecherin sehr ernst. Er verwies aber auf die neue Antibiotika- Datenbank. Diesem Vorgehen solle man erst einmal die Chance geben, ihre Wirkung zu entfalten. QS wies darauf hin, dass die Untersuchung aufgrund der viel zu kleinen Stichprobe nicht repräsentativ sei. Zudem hänge das Risiko einer Infektion mit ESBL bildenden...