Ab wann erntefrisches Getreide verfüttern?

Wegen der negativen Erfahrungen mit der Verfütterung von frischem Getreide an Schweine werde seit vielen Jahren ein Einsatz erst nach einer Lagerung von vier Wochen empfohlen, teilt die Landwirtschaftskammer Niedersachsen jetzt auf ihren Internetseiten mit. Es sei bekannt, dass Getreide nach der Ernte noch einen gewissen Nachreifungsprozess durchlaufe und einen hohen Oberflächenkeimbesatz aufweise. In den Getreidekörnern wird Wasser umgelagert. Das Getreide „schwitzt“. Stärke und Eiweiß durchlaufen einen „Alterungsprozess“. Dadurch werde die Abbaubarkeit der Inhaltsstoffe verlangsamt, was sich günstig auf deren Verdauung im Tier auswirke.