Schweinehalter suchen nach neuen Absatzwegen

Die Schweinehalter im Land sind schwierige Zeiten gewohnt. Doch was sich in den vergangenen Wochen und Monaten abgespielt hat, war selbst für die krisenerprobten Ferkelerzeuger und Mäster nur noch schwer zu ertragen. Der Druck kam und kommt von allen Seiten: Ob es die im europäischen Vergleich kleineren Strukturen der Betriebe, die gesamtwirtschaftliche Situation oder der politische Druck und mehr gesetzliche Vorgaben sind – an Perspektiven für die Höfe im Südwesten fehlt es derzeit, vielmehr ächzen sie unter der Dauerkrise. Tierseuchen, die zurückliegende Corona-Pandemie sowie fehlende Hofnachfolger und Fachkräfte verschärfen die Situation noch zusätzlich. Zwar zeichnet sich nach den Niedrigpreisen des zurückliegenden Jahres nun ein...