Qualitätsgemeinschaft Kleingruppenhaltung etabliert

Um die Qualität des Lebensmittels Ei auch in Zukunft sicherzustellen und Manipulationen auszuschließen, hat die Qualitätsgemeinschaft Kleingruppenhaltung ein datenbankgestütztes Kontrollsystem etabliert. In Deutschland lösen Boden-, Freiland-, Bio- und Kleingruppenhaltung die Käfighaltung von Legehennen nach und nach ab. Damit nimmt Deutschland eine führende Position im Tierschutz von Legehennen ein. „Die Kleingruppenhaltung erfüllt anerkanntermaßen sowohl Tierschutz- als auch Hygiene- und Qualitätskriterien. Sie geht deutlich über die EU-Vorgaben an einen ausgestalteten Käfig hinaus", informiert Christina Buttler, Geschäftsführerin der Gütegemeinschaft Ernährung in Bonn, die gemeinsam mit dem Lebensmittelhandel die Qualitätsgemeinschaft...