Expansion in Süddeutschland
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Zum 1. August 2015 hat die Ulmer Fleisch GmbH, ein Unternehmen der Müller Gruppe GmbH, den Geschäftsbetrieb der Fleischzerlegung Ingolstadt FZI GmbH übernommen und führt diesen als nichtselbständige Betriebsstätte unter der Firmenbezeichnung Ingolstädter Fleisch weiter. Es handelt sich um einen Zerlege- und Fleischhandelsbetrieb, der Rinder und Schweine bei der Ingolstädter Schlachthof GmbH schlachten lässt und bisher auf den regionalen Absatz ausgerichtet ist. Damit will die Unternehmensgruppe Lieferanten und Kunden signalisieren, dass sie weiter auf Expansion im süddeutschen Raum ausgerichtet ist.
Im zum 30. Juni auslaufenden Geschäftsjahr 2014/2015 verbuchte die Müller Gruppe nach eigenen Angaben weitere Wachstumsschritte. Die Rinderschlachtungen blieben mit 303.000 stabil, die Schweine-schlachtungen stiegen um 11 Prozent auf 1,76 Mio. Die gesamte abgesetzte Fleischmenge wuchs um 8 Prozent auf 357.600 Tonnen.
