Befunddaten sollen zentral erfasst werden

Die Daten sollen zur Bildung eines Tierwohlindex genutzt werden. Dieser wird für die Beurteilung des Tierwohls herangezogen und soll die Grundlage für eine objektive Erfolgskontrolle bilden. Zur Erfassung der Befunddaten wurde im Herbst 2014 ein Pilotprojekt gestartet, an dem sich eine Reihe von Schlachtbetrieben beteiligen. Für das Projekt haben bislang sieben Schlachtbetriebe Informationen zu mehr als 8 Millionen Schlachtkörpern in der Befunddatenbank erfasst. Zur Evaluierung der Befunddaten haben der Verband der Fleischwirtschaft e.V. (VDF) und QS zusammen mit dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) im Februar 2015 ein Forschungs­projekt vereinbart. In dessen Rahmen soll auch überprüft werden, ob die Daten für eine Risikobewertung...