Vom Handmelken zum Melk­roboter

Im Jahr 1895 löste der Schotte Dr. Alexander Shields aus Glasgow mit dem ‚schwingenden Vakuum‘ und der Konstruktion des 1. Pulsators einen Quantensprung in der Technik des Milchentzugs aus. Zweiraum-Zitzenbecher führt zur Ablösung des Handmelkens Seine Erfindung war die Grundlage für den Zweiraum-Zitzenbecher. ‚Blaue Zitzen‘ durch zu heftiges Saugen konnten so vermieden und der Milchentzug weiter optimiert werden. Shields' Entwicklung führte so zur Ablösung des Handmelkens durch Melkzeuge. Das erklärte Dr. Hartmut Grimm bei der Sonderführung „Die Kuh und die Milch – vom Handmelken zum Melk­roboter“ am 6. Juli 2014 im Deutschen Landwirtschaftsmuseum in Stuttgart. Der Hohenheimer Milchviehexperte beleuchtete die Geschichte der...