Vom Milchpreis erhalten Landwirte die Hälfte

Der Landvolk-Pressedienst zitiert Berechnungen des Kieler ife Instituts für Ernährungswirtschaft, danach erhält der Milcherzeuger von den im Laden gezahlten Trinkmilchpreisen etwa 36 Cent je Liter. Die Differenz zu den höheren Auszahlungspreisen mit mehr als 40 Cent je Kilogramm müssen die Molkereien in anderen Marktsegmenten erwirtschaften, eine wichtige Position ist dabei das Exportgeschäft. Rund 46 Prozent der deutschen Milchprodukte werden nach Angaben des Milchindustrieverbandes zurzeit auf lukrativen Auslandsmärkten verkauft. So teilen sich die Kosten auf Von dem Preis für einen Liter Milch mit 3,5 Prozent Fett, den im deutschen Lebensmitteleinzelhandel Discounter wie auch die großen Einzelhandelsketten für ihre Handelsmarken...