1,03 Millionen Rinder in Baden-Württemberg

Bei den Milchkühen war der Rückgang weniger ausgeprägt. Ihre Zahl verringerte sich um nur knapp 1 200 Tiere (-0,3 Prozent) auf 357 000. Deutliche Rückgänge sind bei den Halterzahlen zu verzeichnen. Binnen Jahresfrist nahm die Zahl der Rinderhalter um – 4,0 Prozent auf knapp 20 800 und die Zahl der Milchkuhhalter um – 4,1 Prozent auf gut 11 000 ab. Im Gegenzug vergrößerte sich die durchschnittliche Bestandsgröße. Rein rechnerisch entfallen im Frühjahr 2010 auf jeden Rinderhalter knapp 50 Rinder (2009: 48 Rinder) und auf jeden Milchkuhhalter gut 32 Milchkühe (2009: 31 Milchkühe).