Bio-Milchpreise von über 60 Cent pro Kilo

Für ökologisch erzeugte Milch hat der AMI-Vergleichspreis im Jahr 2022 um 8,3 Ct auf 59,2 Ct/kg zugelegt. Damit wurde ein bisher noch nie erreichtes Rekordergebnis erzielt. Der Preisauftrieb, der bereits Ende 2021 begonnen hatte, gewann ab dem zweiten Quartal 2022 deutlich an Dynamik. Im September 2022 wurde bundesweit erstmals die Schallmauer von 60 Ct/kg durchbrochen. Der Vorsprung vor der gentechnikfreien konventionell erzeugten Milch ist im Laufe des Jahres 2022 auf ein Minimum geschrumpft. Im Jahresschnitt lag der Abstand bei 5,4 Ct. Ein Grund dafür ist, dass im Bio-Bereich der Lebensmitteleinzelhandel eine höhere Bedeutung hat als in der konventionellen Schiene. Die längerfristigen Verträge mit diesem Absatzkanal führen zu...