Kosten der Schweinehaltung auf der Spur

Das Projekt hat begonnen und läuft bis Ende 2024. Die geschätzten Kosten von rund 0,6 Mio. Euro finanzieren die EU und das Land Baden-Württemberg über das Landwirtschaftministerium. Organisiert und betreut wird das EIP-Projekt vom Verband der Agrargewerblichen Wirtschaft (VdAW) in Stuttgart mit mehreren Kooperationspartnern: 20 landwirtschaftliche Betriebe, Landesanstalt für Schweinezucht in Boxberg, Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen, Bodensee-Stiftung, Rewe, Schleker Ferkel- und Schweinehandel, UEG Hohenlohe-Franken, Erzeugergemeinschaft Süd, Ulmer Fleisch, Vion Crailsheim und MEGA Fleisch. Alle zusammen sehen sich als „operationelle Gruppe" (OPG) mit Betrieben von der Ferkelaufzucht bis zu Verarbeitungsunternehmen von...