Am 1. März 2023 fand die Kälberauktion der Rinderunion Baden-Württemberg in Donaueschingen statt. Der neue zweiwöchige Auktionsrhythmus wird von den Beschickern gut angenommen. Mit 324 Kälber war das Angebot sehr gut. Die Kälberpreise bewegen sich weiterhin auf dem Niveau der Vorwochen. Die Vorderwälder-Bullenkälber zeigten sich von guter Qualität und wurden zügig verkauft. Die Preise lagen zwischen 1,32 Euro pro kg und 4,21 Euro pro kg netto bei einem Durchschnittsgewicht der Tiere von 84 kg. Für die im Schnitt 76 kg schweren Vorderwälder-Kuhkälber wurden zwischen 1,12 und 2,65 Euro pro kg ausgegeben. Bei den Fleckvieh-Kuhkälbern konnten sich die Preise gegenüber der Februar-Auktion leicht steigern. Ein 83 kg schweres Tier erlöste im...
