Gute Apfelernte in Menge und Qualität

Die Aussichten für die Vermarktung der erneut starken Ernte wurden differenziert gesehen. Neben der Menge sind als weitere Einflussfaktoren die regionale Verteilung, Sorten, Qualitäten, Markteinstieg sowie Außenhandel und der Abfluss in die Verarbeitung einzubeziehen. Sehr unsicher sind sich die Experten, wie und in welche Richtung die Krisen Covid, Ukraine, Transportprobleme sowie Inflation wirken werden. Enorme Steigerung der Energie- und Transportkosten, regionale Verfügbarkeit von Erntekräften, aber auch teilweise irrational zurückhaltender Konsum bei Obst und Gemüse werden Angebot und Nachfrage bestimmen. Absehbar ist allerdings, dass die Erzeuger in Polen, wie in der abgelaufenen Saison, erhebliche Schwierigkeiten mit dem Absatz...