Schnupperdosen und Grünkernmehl

Unzählige Düfte regionaler und internationaler Köstlichkeiten wehten am Wochenende über das Stuttgarter Messegelände. Besucher und Veranstalter freuten sich, denn endlich hieß es wieder: Slow Food Messe Stuttgart. Aber nicht nur das war ein Grund zum Feiern. „Wir treffen hier endlich wieder echte Menschen und erleben echte Genussmomente", begrüßte Christoph Mohr vom SWR die Besucher in seiner Eröffnungsrede. „Wir feiern dieses Jahr 30 Jahre Slow Food Deutschland und 15 Jahre Slow Food Stuttgart." Für dieses besondere Jubiläum war auch der Italiener Carlo Petrini, der Gründer der Slow Food-Bewegung, zu Gast. Er ist davon überzeugt, dass die Slow Food-Bewegung eine Zukunft hat, wenn die lokale Wirtschaft gepflegt und wertgeschätzt wird....