Teamarbeit verbessern und Neues anpacken

Wie eine erfolgreiche Kooperation aussehen kann, stellten Christian Hurni und Simon van der Veer vor. Die beiden Landwirte und Gründer der Batati GmbH aus Fräschels bei Bern (Schweiz) haben ihr Unternehmen nach wenigen Jahre zum Marktführer für Süßkartoffeln entwickelt. Das Pflanzgut kommt virenfrei aus den Niederlanden. Ziel sei, ein stetiges Unternehmenswachstum bis auf 1000 Tonnen Süßkartoffeln pro Jahr zu schaffen. Neben dem eigenen Anbau gibt es neun weitere Produzenten aus der Region, die für die GmbH Kartoffeln anbauen. Der Ertrag liegt bei 18 bis 20 t pro Hektar im Schnitt. Bezahlt werden die Kartoffeln nach verkaufsfähigem Gewicht. Simon van der Veer erläuterte in der Diskussion, dass er und sein Geschäftspartner Christian Hurni...