Vorfreude auf frische Weißweine

Dr. Roman Glaser, Präsident des BWGV, hob im Rahmen der Pressekonferenz, die in den Räumlichkeiten der Lembergerland Kellerei Roßwag stattfand, das enorme Engagement der Wengerterinnen und Wengerter hervor. Diese seien in diesem Jahr häufig an ihre Belastungsgrenzen und darüber hinaus gegangen. Am Ende werden sie geschätzte 65 Mio. Liter gelesen haben. Das sind zwar rund 20 Prozent mehr als im Vorjahr mit damals 53,4 Mio. Liter, aber immer noch rund zehn Prozent weniger als im langjährigen Mittel. Das Jahr 2020 ging immerhin als das mengenschwächste seit 35 Jahren in die Geschichte ein. Der Ertrag 2021 wird im Schnitt bei rund 90 hl/ha liegen (2020: 72,2 hl/ha). Auch die Württembergische Weingärtner-Zentralgenossenschaft (WZG) rechnete...