Über die Preiskrise von Ferkelerzeugern und Schweinemästern in Deutschland wurde in den vergangenen Monaten immer wieder berichtet, auch in BWagrar. Gründe für den enormen Preisdruck gibt es mehrere: Die wegen Corona geschlossene Gastronomie. Aus dem gleichen Grund zeitweise geschlossene Schlachthöfe. Und nicht zu vergessen die Afrikanische Schweinepest, die im östlichen Brandenburg nahe der polnischen Grenze immer wieder bei Wildschweinen auf deutscher Seite auftritt und den Absatzmarkt Fernost für deutsches Schweinefleisch blockiert. Nach Branchenschätzungen leiden unter der desolaten Marktlage insbesondere die Ferkelerzeuger. Andererseits versuchen seit einiger Zeit die Anbieter von Markenfleischprogrammen in Baden-Württemberg gerade...
