Der BWagrar-Milchpreis für konventionelle Milch ist im März gegenüber Februar um 0,3 Cent pro kg auf 34,9 Cent zurückgegangen. Der BWagrar Bio-Milchpreis blieb im März weiter auf dem Niveau von Februar (50,5 Cent pro kg gewichtet beziehungsweise 48,2 Cent pro kg im arithmetischen Mittel). Der Kieler Rohstoffwert ist im März gegenüber Februar um 3,4 Cent auf 32,1 Cent pro kg gefallen. Beim Ostergeschäft lief der Absatz von Butter, Käse und weiteren Frischeprodukten über den LEH positiv, wenn auch nicht ganz so stark wie bei den Hamsterkäufen vor zwei Wochen. Gleichzeitig nimmt der Preisdruck wegen der Corona-Pandemie zu. Die Preise für Industrierahm und Magermilchkonzentrat sinken weiter, schreibt die ZMB. Bei Blockbutter fielen die...
