Der BWagrar-Milchpreis für konventionelle Milch blieb im Februar gegenüber dem Januar mit 33,9 Cent pro kg unverändert. Bei Biomilch hat sich der BWagrar-Durchschnittspreis leicht um 0,1 Cent pro kg auf 51,5 Cent pro kg erhöht. Der Kieler Rohstoffwert erhöhte sich im Februar um 1,6 Cent pro kg auf 32,9 Cent pro kg. Die Aussichten am Milchmarkt sind insgesamt positiv. Zum einen sind die Anlieferungsmengen in Deutschland und in Europa bislang zumindest geringer als im Vorjahr. Zum anderen zieht die internationale Nachfrage nach Milchprodukten vor allem nach Milchpulver für Südostasien und China an. Bei Pulver und auch beim Fett steigen die Preise. Im Inland hält die gute Nachfrage nach Produkten des weißen Sortiments an. Die Preise für...
