Preissicherung oder Marktchance

Für den eingelagerten Weizen stiegen in Chicago die Kurse um 18 US-Dollar pro Tonne (USD/t) auf 248 USD/t, der Mais um 25 USD/t auf 209 USD/t und die Sojabohne um 46 USD/t auf 520 USD/t. Die Pariser Börse folgte mit einem Plus von 16 bis 18 Euro/t. Der Weizen schloss die zweite Januarwoche mit einem Kurs von 231 Euro/t, der Mais mit 212 Euro/t und der Raps mit 432 Euro/t. Leicht zeitverzögert erreichten die Börsenbewegungen die regionalen Märkte. Dabei wuchs die Verzögerung mit der Entfernung zu den Verbrauchszentren im Westen und zu den Seehäfen. Die sehr schnellen Preisbewegungen haben Verkäufer und Käufer stark verunsichert. Jeder im Markt stellt sich die Frage, ob das Preishoch erreicht ist. Bekanntlich wird nicht geklingelt, wenn das...