Perspektiven für die Erzeuger

BWagrar: Wie bewältigt die VZ die aktuelle Krise am Schlachtschweinemarkt? Dr. Hill: Die Situation an den Schlachthöfen stellt uns, wie die gesamte Branche, vor große Herausforderungen. Sicher haben wir im Vergleich zu rein regionalen Vermarktern durch unser nationales Geschäftsstellennetzwerk den Vorteil, alle größeren Schlachthöfe in Deutschland beliefern und Mengen verteilen zu können. Zudem haben wir einzelne Partien ins benachbarte Ausland vermarktet, diese Märkte gestalten sich zwischenzeitlich jedoch äußerst schwierig. Nichtsdestotrotz schieben auch wir aktuell Stückzahlen. Die Mehrkosten durch die steigenden Schlachtgewichte stellen uns vor große Herausforderungen und bescheren unseren Landwirten Mindereinnahmen und steigende...